桓台融媒讯 起凤镇鱼一村的巩端修在马踏湖边作念鱼还是五十多年。马踏湖的各样鱼在他手上总能幻化出各样味。门客们口中最爱吃的鱼吞羊等于他研发的繁密菜品中的一说念，是把羊肉塞进鱼腹共同烹制，其味其香其韵不胜言状。

鱼吞羊整鱼去骨内塞羊肉，外形则保握齐备，成为巩端修农家院的牌号菜。其子巩本忠，正在潜心学习和接受。鱼羊两种食材，你中有我，我中有你，组成一场绝代绝恋，享誉马踏湖。这说念菜还是参加桓台县非物资文化遗产名录。

鱼吞羊是把两种鲜味相聚在一说念，鲜上加鲜。巩端修当初亦然进程多年的反复实践，临了接管了鲤鱼，况兼必须是湖区东说念主从湖里拿来的鲤鱼。

外来搭客出于兴趣点这说念菜。看到巩端修把鱼吞羊端上来，他们开始不太遏止，举起筷子一吃之后就无不惊呼：太可口了！怎样可能这样可口？金杯银杯不如口碑，这说念菜不立文字，在湖区的影响越来越大。

桓台融媒记者 成国栋 刘玉明 刘冬梅 王晓寒 王正伟 报说念

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